Crepioca doce.
- Uma receita pratica
- 7 de fev. de 2017
- 1 min de leitura
Ingredientes:
Massa
2 claras
1 gema
1 c sopa de goma de tapioca peneirada
1 c chá de cacau em pó
Recheio:
1 banana
50 gramas de chocolate meio amargo sem lactose
Como fazer:
Bata em um recipiente as 2 claras e uma gema até a mistura ficar homogênea. Acrescente, peneirando 1 colher (de sopa) de goma de tapioca e 1 colher (de café) de cacau.
Aqueça uma frigideira média, anti aderente e espalhe a massa de forma homogênea. Com a massa já cozida, acrescente, na metade da massa a banana em rodelas e chocolate meio amargo a gosto (sugestão para o chocolate: 50 gramas).
Após, dobre em forma de meia lua e espere até o chocolate derreter. Por fim, coloque no prato e polvilhe chocolate meio amargo por cima da crepioca
